Variable relié à l’état physique ou aux habitudes de vie qui augmente le risque d’apparition d’une maladie du cœur ou d’un accident vasculaire cérébral. La présence de plusieurs facteurs de risque chez un même individu multiplie le risque de problèmes cardiaques.

Métal essentiel pour les êtres vivants. Composé central de l'hémoglobine, il joue un rôle-clé dans le transport de l'oxygène.

Composés végétaux résistants à la digestion de notre système intestinal. Elles contribuent à la satiété, au bon fonctionnement des intestins, et peuvent avoir un rôle favorable dans certaines maladies. Elles sont classifiées en 2 groupes : les fibres solubles et les fibres insolubles.

Rythme du cœur habituellement défini par le nombre de battements par minute.