Formation d'un caillot dans une artère du cerveau ou hémorragie intra-cérébrale qui peut causer le décès ou des séquelles permanentes telles une paralysie d'un ou de plusieurs membres.

Dépense d'énergie par le mouvement du corps et produit par les muscles squelettiques. La marche rapide demeure l'activité la plus facile à faire pour la majorité des personnes.

Médicaments anti-inflammatoires.

Représentation qui affirme, suggère ou implique l'existence d'une relation entre un aliment ou un constituant de l'aliment et un effet sur la santé. Ces allégations doivent être fondées sur des solides données scientifiques.

Réaction allergique suite à la prise d'un médicament (Exemples: éruption cutanée, difficulté respiratoire).

Symptômes qui résultent d'un manque d'apport en oxygène au cœur. La plupart du temps les symptômes sont une douleur dans la poitrine et de l'essoufflement pendant un effort physique.

Symptômes d'angine devenant graves avec instabilité de l'état cardiaque pouvant mener à un infarctus du myocarde.

Dilatation d'une artère coronaire avec un ballon pour rétablir le flot sanguin.

Médicament qui bloque le système rénine-angiotensine, utilisé dans le traitement de l'hypertension artérielle et aussi de l'insuffisance cardiaque.

Médicament qui baisse la tension artérielle.

Composé présent dans les aliments qui détruit les radicaux libres de l'organisme, ce qui ralentit la détérioration des tissus et peut donc prévenir certaines maladies chroniques.

Syndrome causé par une anomalie du sommeil, caractérisé par des épisodes d'agitation et d'arrêts respiratoires.

Vaisseau sanguin qui apporte le sang aux organes.

Anomalie du rythme cardiaque. Plusieurs types d'arythmie sont possibles, certaines bénignes, d'autre plus graves.

Modèle d'assiette proposé pour une alimentation saine et équilibrée. Il permet un apport contrôlé en lipides, en glucides, et en calories tout en faisant le plein de vitamines et minéraux.

Maladie inflammatoire de la paroi des artères qui se caractérise par l'accumulation de graisses, un durcissement de cette paroi et une obstruction progressive de la lumière de l'artère.

L'action de mesurer soi-même sa tension artérielle.

Classe de médicament causant une réduction de la fréquence cardiaque, utilisé dans le traitement de l'angine et l'hypertension artérielle.

Prise de sang qui permet de mesurer le niveau de cholestérol, de triglycérides et des transporteurs de cholestérol.

Classe de médicaments utile dans le traitement de l'angine et de l'hypertension artérielle.

Syndrome qui se caractérise par une augmentation de la pression artérielle lors de la visite chez le médecin causée par de l'anxiété.

Pièce en tissu installé autour du bras servant à mesurer la pression artérielle.

Substance minérale la plus abondante dans l’organisme. Près de 99 % est concentré dans les os et les dents. Ce qui reste joue tout de même un rôle primordial dans le bon fonctionnement de toutes les cellules de l’organisme, incluant les cellules musculaires (celles du coeur, entre autres) et les cellules nerveuses.

Unité de mesure de la dépense énergétique.

Choix d'habitudes de vie permettant de préserver une bonne santé.

Substance molle et cireuse qui se retrouve dans les lipides (gras) présents dans le sang. Son dépôt dans les artères contribue au rétrécissement du diamètre des artères. Des taux élevés de cholestérol constituent un facteur de risque important des maladies vasculaires, dont les maladies cardiaques.

Souvent nommé "bon cholestérol", le HDL transporte le cholestérol des artères vers le foie pour être détruit.

Souvent nommé "mauvais cholestérol", le LDL transporte le cholestérol absorbé ou produit au niveau des artères.

Douleur aux mollets à la marche impliquant de la difficulté à marcher et causée par un apport insuffisant d'oxygène aux muscles.

Ensemble des pensées et actions qui modulent et entraînent l'ingestion d'aliments.

Maladie des artères coronaires. Ces artères nourrissent le muscle cardiaque par l'apport de sang. Parfois, ces artères sont obstruées par des plaques d'athérosclérose.

Un des marqueurs de la fonction des reins.

Terme le plus souvent associé à un infarctus du myocarde.

Élévation très marquée de la pression artérielle avec symptômes de maux de tête, étourdissements et vertiges.

Maladie caractérisée par une élévation du taux de sucre sanguin au-dessus de la normale.

Nécessité d'avoir recours à un appareil externe pour filtrer le sang chez les sujets avec insuffisance rénale.

Classe de médicaments qui augmentent l'excrétion d'eau et de sel par le rein, utilisés dans le traitement de l'insuffisance cardiaque et de l'hypertension artérielle.

Trouble d'érection pouvant être causé par une maladie ou par la prise de médicaments.

Anomalies des taux de cholestérol ou de triglycérides sanguins.

Anomalie des taux de lipoprotéines qui agissent comme transporteurs du cholestérol.

Électrocardiogramme.

Effet indésirable d'un traitement ou d'un médicament.

Obstruction brusque d'un vaisseau sanguin la plupart du temps par un caillot.

Excès de poids corporel, représenté par un indice de masse corporelle (IMC) supérieur ou égal à 25 et inférieur à 30 kg/m2.

Gonflement des tissus mous (comme la peau).

État de quelqu'un qui a une respiration courte ou qui a l'impression de manquer d'air.

Volet de l'activité physique qui est planifié, structuré, répété avec comme objectif d'améliorer ou de maintenir une forme physique.

Variable relié à l’état physique ou aux habitudes de vie qui augmente le risque d’apparition d’une maladie du cœur ou d’un accident vasculaire cérébral. La présence de plusieurs facteurs de risque chez un même individu multiplie le risque de problèmes cardiaques.

Métal essentiel pour les êtres vivants. Composé central de l'hémoglobine, il joue un rôle-clé dans le transport de l'oxygène.

Composés végétaux résistants à la digestion de notre système intestinal. Elles contribuent à la satiété, au bon fonctionnement des intestins, et peuvent avoir un rôle favorable dans certaines maladies. Elles sont classifiées en 2 groupes : les fibres solubles et les fibres insolubles.

Rythme du cœur habituellement défini par le nombre de battements par minute.

Petites glandes situées au dessus du rein produisant des hormones dont l'adrénaline.

Terme qui regroupe tous les sucres d’un aliment, incluant les sucres complexes, les sucres simples et les fibres alimentaires.

Glucide ou sucre simple très répandu dans les aliments, qui représente une source énergétique prioritaire de l'organisme.

Taux de sucre dans le sang.

Dépôt d'acide urique dans une articulation produisant une réaction inflammatoire.

Gras ou lipides généralement liquides à la température ambiante et pour lesquels on retrouve deux catégories : les gras monoinsaturés et les gras polyinsaturés. Substitués aux gras saturés, ils aident à diminuer les taux de cholestérol dans le sang.

Gras abondants tant dans les matières grasses animales que végétales. Les huiles d’olive et de canola et les margarines qui en contiennent en sont une bonne source. Lorsqu’ils sont substitués aux graisses saturées, ils peuvent également contribuer à la réduction du cholestérol sanguin.

"Gras appartenant à la famille des acides gras polyinsaturés qui ont, entre autres, pour effet de diminuer les triglycérides, tout en ayant d’autres bénéfices sur la santé cardiaque. On les retrouve principalement dans les poissons gras et dans leurs huiles, dans les noix, les graines (de lin…) les huiles de canola et de soya.

Gras de consistance liquide à la température de la pièce, que l’on trouve en quantité importante dans certaines margarines molles, ainsi que dans certaines huiles végétales : huiles de carthame, tournesol, mais, soya, etc. Substitués aux gras saturés, ils peuvent favoriser la diminution du cholestérol sanguin. On trouve également ce type de gras dans les huiles de poissons, mais son effet est différent et se reflète surtout sur les triglycérides.

Gras ou lipides qui sont généralement solides à la température ambiante et qui contribuent à hausser le taux de cholestérol dans le sang. On les retrouve dans les aliments d'origine animale et végétale.

Acides gras créés par l’industrie lors du processus d’hydrogénation, afin de solidifier les huiles végétales liquides, de façon à les rendre tartinables. On les retrouve dans les margarines dures et de nombreuses margarines molles, le shortening végétal, les aliments comme les biscuits, les craquelins, les croustilles ainsi que dans de nombreux produits transformés. Une augmentation du cholestérol sanguin et une diminution du HDL-C (bon cholestérol) leur sont attribuées. Qualifiés de "mauvais gras", ils sont associés à un risque accru de maladie cardiovasculaire.

Recommandations émises par Santé Canada, qui définit la saine alimentation auprès de la population canadienne, afin de combler les besoins nutritionnels des individus, tout en réduisant le risque d'obésité et de maladies chroniques.

Habitude d'activité quotidienne dans nos vies. Ex.: alimentation, activités physiques, consommation d'alcool ou de tabac.

Hémorragie qui se produit dans le cerveau.

Herbes qui pourraient posséder des propriétés curatives. Certaines peuvent aussi avoir des effets indésirables ou des interactions avec les médicaments nécessitant une ordonnance ou achetés sans ordonnance.

Bagage génétique que nous ont transmis nos parents.

Supplément alimentaire à base d'huile de poisson(s) gras, reconnu pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3.

Augmentation anormale du taux de cholestérol dans le sang.

Augmentation anormale du taux de sucre dans le sang.

Augmentation anormale du taux de potassium dans le sang.

Hypertension artérielle sans cause précise qui affecte entre 80 à 90% des hypertendus.

Hypertension artérielle causée par une anomalie ou maladie qui affecte entre 5 à 10 % des hypertendus.

Hypertension artérielle transitoire pendant la grossesse.

Élévation des valeurs de pression systolique et/ou diastolique s'accompagnant d'une variabilité importante.

Élévation limite des valeurs de pression systolique et/ou diastolique.

Hypertension artérielle grave qui nécessite une intervention immédiate pour prévenir des complications potentiellement dangereuses.

Hypertension artérielle difficile à contrôler par les traitements habituels.

Hypertension artérielle avec conséquences graves pour la santé cardiovasculaire.

Élévation isolée de la pression systolique, rencontrée souvent chez les personnes âgées.

Élévation anormale des pressions systolique et diastolique.

Augmentation des taux de triglycérides dans le sang.

Augmentation de la masse du muscle cardiaque (souvent causée par une pression artérielle élevée).

Diminution anormale du taux de potassium dans le sang.

Diminution anormale du taux de sodium dans le sang.

Pression artérielle trop basse.

Baisse de la pression artérielle lors du passage de la position assise ou couchée à debout.

Mesure du rapport entre le poids d’une personne et sa taille, obtenue en divisant son poids en kilogrammes par la mesure au carré de sa taille en mètres et utilisée pour évaluer la relation entre le poids et la santé.

Aussi connu sous le nom courant de crise cardiaque, il réfère à la mort du muscle cardiaque suite à une insuffisance de l'apport sanguin. L’infarctus se produit généralement lorsqu'un caillot de sang se forme dans les artères coronaires, réduisant ainsi l'apport du sang au coeur, en particulier lorsque le diamètre des artères a déjà été rétréci par l'accumulation de cholestérol.

Information apparaissant sur les étiquettes alimentaires de la plupart des produits préemballés. Elle favorise la compréhension des concepts de base nutritionnels qui permet au consommateur de faire des choix alimentaires plus éclairés. Elle regroupe le tableau de valeur nutritive, la liste d'ingrédients et parfois des allégations relatives à la santé et/ou relatives à la teneur en nutriments.

Classe de médicaments diminuant la production d'angiotensine (hormone qui augmente la pression artérielle) et prescrite dans le traitement de l'hypertension artérielle et de l'insuffisance cardiaque et parfois dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Incapacité du cœur à assurer une circulation du sang aux différents organes, se traduisant par des symptômes d'essoufflement, de fatigue et d'accumulation de sang en périphérie produisant un gonflement ou oedème.

Perte progressive de la capacité du rein à éliminer adéquatement les déchets de notre organisme.

Hormone, sécrétée par le pancréas, qui contribue à transformer le glucose en énergie essentielle à la vie.

Diabétique qui nécessite un traitement avec de l'insuline pour transformer le glucose en énergie.

Terme qui est le plus souvent utilisé pour décrire les actions combinées d'un ou de plusieurs médicaments avec des conséquences parfois dangereuses mais aussi parfois utiles.

Faire des examens ou des tests pour dépister ou diagnostiquer une maladie ou un symptôme.

Aliment végétal dont le fruit est une gousse. Ces légumes secs requièrent, pour leur consommation, un trempage visant à leur redonner l'eau qu'elles ont perdue. Elles sont faibles en matières grasses, riches en protéines et en fibres alimentaires.

Terme général qui désigne la partie grasse des aliments. Ils comprennent l'ensemble des matières grasses, soit les graisses saturées et les graisses insaturées (monoinsaturées et polyinsaturées).

Protéines qui servent au transport du cholestérol dans notre organisme. Ex.: HDL et LDL.

Élément chimique indispensable à la vie, entre autres pour sa participation dans de nombreuses réactions biochimiques de l'organisme, dont le métabolisme de l'énergie et la production de protéines.

Maladie du coeur ou des vaisseaux sanguins telles que la crise cardiaque, l’angine, l'insuffisance cardiaque, l'hypertension artérielle ou l’accident vasculaire cérébral (AVC).

Maladie des artères coronaires. Ces artères nourrissent le muscle cardiaque par l'apport de sang. Parfois ces artères sont obstruées par des plaques d'athérosclérose.

Maladie qui affecte les reins. Ce terme désigne le plus souvent une insuffisance temporaire ou permanente (chronique) du rein à filtrer les déchets de l'organisme.

Maladie des artères qui apportent le sang aux reins, le plus souvent secondaire à l'athérosclérose avec, comme conséquence, une réduction de la perfusion sanguine.

Maladie des artères qui nourrissent le cerveau, le plus souvent secondaire à l'athérosclérose avec, comme conséquence, une diminution de l'apport en sang.

Maladie qui affecte les vaisseaux périphériques, tels l'aorte et ses branches dans l'abdomen ou les membre inférieurs par exemple, causée surtout par l'athérosclérose et se traduisant par une mauvaise circulation du sang.

Lipides tels le cholestérol ou les triglycérides.

Technique qui permet la mesure automatisée de la pression artérielle, habituellement sur une période de 24 heures, à la maison ou au lieu de travail.

Stade précoce de l'excrétion de protéines dans l'urine qu'on retrouve dans certaines maladies telle le diabète, et entraînant une perte progressive de la fonction normale du rein.

Conséquence d'une maladie par athérosclérose des petits vaisseaux du rein entraînant une mauvaise circulation du sang.

Terme général utilisé pour décrire une maladie transitoire ou permanente (chronique) du rein.

Maladie du rein spécifique au diabète, caractérisée par une excrétion de protéines dans l'urine et une perte progressive de la capacité d'éliminer les déchets de l'organisme.

Excès de poids corporel, représenté par un indice de masse corporelle (IMC) supérieur à 30 kg/m2.

Signifie qu'un sujet observe les consignes d'un traitement, par exemple, la prise régulière tous les jours de médicaments pour l'hypertension artérielle.

Accumulation de liquide dans les tissus pouvant causer des symptômes soit d'essoufflement ou d'enflure.

Prescription de médicaments ou autre traitement par un professionnel de la santé.

Organe qu'on souhaite protéger par un traitement. Ex.: prévenir les complications aux cœur, cerveau et rein par le traitement de l'hypertension artérielle.

Sensation d'irrégularité du rythme cardiaque ou de battements cardiaques forts ou rapides

Arrêt temporaire de l'état de conscience. Les causes sont nombreuses. Parmi les exemples plus fréquents, on retrouve les chutes de pression artérielle et le ralentissement de la fréquence cardiaque ou les arythmies cardiaques graves.

Tumeur des glandes surrénales qui cause une sécrétion élevée d'hormones comme la noradrénaline avec des conséquences telles une élévation de la pression artérielle, des palpitations, etc.

Présence d'un caillot obstruant la lumière d'une veine en profondeur ou en superficie.

Contenant servant à conserver les médicaments et qui peut aider à prévenir les oublis.

Appareil portatif qui permet de mesurer la distance parcourue à pied, dans une période de temps donnée, en comptant le nombre de pas effectués.

Poids corporel définit par un indice de masse corporelle (IMC) de 18,5 à 24,9 qui présente un faible risque de développer des problèmes de santé.

Terme qui signifie que plusieurs traitements sont requis chez un individu. Ex.: une personne avec angine, asthme, diabète et hypertension artérielle sera traitée avec plusieurs médicaments et autres formes de traitement.

Période qui suit l'infarctus du myocarde, souvent appelé aussi convalescence.

Période suivant l'accouchement.

Minéral contenu dans plusieurs aliments, essentiel au fonctionnement de notre corps et retrouvé principalement à l'intérieur des cellules. Il assure plusieurs fonctions, dont l'hydratation des cellules de l'organisme, la transmission des informations entre le cerveau et le corps, et la contractilité musculaire.

Fréquence des battements cardiaques mesurée habituellement sur une période d'une minute.

Mesure de la pression exercée par le sang sur les parois des artères.

Mesure de la pression sanguine entre les battements cardiaques représentée par le second chiffre d'une lecture de pression artérielle.

Mesure de la pression maximale exercée par le coeur lorsqu'il se contracte et représentée par le premier chiffre d'une lecture de pression artérielle.

Différence de pression entre la systolique et la diastolique. Ex.: TA 120/60 mmHg; la différentielle sera 120-60 = 60mmHg

Substance dont les ingrédients mentionnés peuvent servir au traitement, à l'atténuation ou à la prévention d'une maladie ou de ses symptômes.

Produit alimentaire qui ne contient pas d'acides gras trans.

Programme d'information sur les aliments et la nutrition, basé sur le Guide alimentaire canadien. Il guide les consommateurs vers un choix d'aliments avantageux, grâce à une identification visuelle sur l'emballage.

Constituants de base de toute cellule vivante, elles assurent plusieurs fonctions vitales dans l'organisme dont un rôle de structure des tissus. Elles composent de plus les hormones, les enzymes et plusieurs autres composés essentiels.

Voir Microalbuminurie

Grain d'une céréale riche en fibres solubles, il est utilisé depuis longtemps comme laxatif. Aujourd'hui, son usage s'élargit car, compte tenu de ses propriétés hypocholestérolémiantes, on l'utilise également comme complément au traitement de l'hypercholestérolémie.

Maladie ou symptômes qui se caractérisent par un rétrécissement des petits vaisseaux des pieds ou des mains causant des symptômes tels une sensation de froid au niveau des extrémités, une blancheur de la peau et parfois même des lésions.

Modèle alimentaire américain (Dietary Approaches to Stop Hypertension) proposé pour réduire l’incidence d’hypertension et le risque de maladies cardiovasculaires.

Voir Maladie rénovasculaire.

Cette condition est observée dans certaines maladies, telle l'insuffisance cardiaque alors que l'organisme accumule un excès d'eau et de sel dans certains tissus causant de l'essoufflement ou de l'enflure.

Maladie dégénérative de la rétine de l'œil souvent retrouvée chez les diabétiques et causée par l'athérosclérose.

Procédure effectuée soit par dilatation (angioplastie) ou soit par chirurgie (pontage) qui corrige un défaut de circulation des artères coronaires.

Procédure effectuée soit par dilatation ou soit par chirurgie qui permet de corriger un défaut de circulation des artères du rein.

Facteurs de risque cardiovasculaires définis par des habitudes de vie ou des maladies qui augmentent significativement le risque de développer une maladie cardiaque ou vasculaire. Ex.: le tabagisme, la sédentarité, le diabète, l'hypertension artérielle, etc.

Voir Pouls.

Examen qui utilise un marqueur radioactif pour évaluer la fonction du rein.

Se dit d'un personne qui ne fait pas ou très peu d'activité physique.

Minéral constitué de sodium et de chlorure, contenu dans plusieurs aliments et essentiel au fonctionnement de notre corps. Cependant, une consommation excessive de sel peut causer des maladies telle l'hypertension artérielle ou accélérer le développement de l'athérosclérose. Le sel ou le sodium sont des termes interchangeables lorsqu’il est question des recommandations alimentaires.

Voir Sel.

Appareil qui permet de mesurer la pression artérielle.

Rétrécissement, soit d'une artère causée le plus souvent par l'athérosclérose, ou, soit d'une valve cardiaque causée par une maladie inflammatoire ou dégénérative. La sténose provoque une diminution du flux sanguin.

Phénomène particulier qui peut être spécifique ou non. Ex.: douleur thoracique, essoufflement, étourdissement, etc.

Voir Perte de conscience.

Condition qui regroupe au moins trois facteurs de risque cardiovasculaire (hypertension, taux de triglycérides élevés, taux de HDL-C bas, intolérance au glucose, tour de taille élevé) qui, lorsque présents chez un même individu, constituent un risque majeur en santé cardiovasculaire.

Habitude de fumer.

Fréquence cardiaque trop rapide (plus de 100 battements par minute).

Examen, la plupart du temps fait à partir d'une marche sur tapis roulant, qui permet d'évaluer la tolérance à l'effort mais aussi de diagnostiquer des maladies telle l'angine ou la réponse au traitement de l'angine.

Voir Tapis roulant.

Occlusion partielle ou complète d'une artère causant une diminution brusque de l'apport en sang à un organe.

Examen radiologique permettant d'obtenir de multiples images en coupe des organes.

Mesure en centimètre de la circonférence au niveau de l'abdomen. Des valeurs excessives (plus de 88 cm chez la femme et plus de 102 cm chez l'homme), sont associées à une risque accru de développer une maladie cardiovasculaire.

Traitement sans utilisation de médicament. Ex.: le traitement non pharmacologique de l'hypertension artérielle peut consister en une perte de poids, une saine alimentation, l'activité physique, etc.

Graisses qui constituent une réserve de gras pour le corps, qui proviennent des aliments mais qui sont également fabriquées par le foie. Lorsqu’ils s’accumulent dans le sang, ils peuvent contribuer au développement de l’athérosclérose.

Valeur que l'on désire obtenir dans un traitement. Ex.: la pression artérielle doit être idéalement inférieure à 140/90 mmHg chez les hypertendus.

Élément d'information nutritionnelle sur les étiquettes alimentaires qui fournit des renseignements objectifs sur les calories et une liste plus longue de nutriments importants pour la santé.

Valeur où une intervention par un traitement est requise. Ex.: les hypertendus doivent recevoir un traitement si leur pression artérielle est constamment supérieure à 140/90 mmHg.

Médicament qui cause une dilatation d'un vaisseau (artère ou veine).

Substance indispensable au bon fonctionnement de l'organisme, apportée en petite quantité par l'alimentation.

Minéral participant au métabolisme des glucides, des lipides, des protéines et des acides nucléiques, il joue donc un rôle central au niveau du métabolisme énergétique.